公益路一帶的早午餐選擇不少，但能讓人願意帶著家人特地過來的，其實沒幾間。那天三個人，我跟媽媽還有姊姊，難得湊在一起有個閒暇的週末上午，就決定來貳樓坐坐。距離上次來這裡，大概有半年以上了吧，記憶有點模糊，只記得當時點了什麼義式的東西，味道還不錯。
走進Second Floor 貳樓公益店，空間還是那個熟悉的感覺，挑高的格局讓人不會有壓迫感，三個人坐在靠近窗邊的位置，陽光篩進來，早上的氛圍說實話比晚上更舒服。服務生很快過來說明菜單，小圓麵包先上，搭配那小碟蜂蜜，我們三個幾乎沒說話就各自動手了。
小圓麵包這件事要先說清楚。
它可以無限續，這點對三個人來說是很實在的安排。麵包本身帶一點奶香，烤得表皮有點微脆，配上蜂蜜之後甜度剛剛好，不會膩。我大概吃了3輪，姊姊說她自己就吃掉了5顆。媽媽比較節制，說要留胃給主餐。麵包這件小事，有時候就是決定一頓飯整體印象的關鍵。
媽媽選的是橙香法式丹麥Sunny舒肥雞，380元左右，我記得應該是這個價位，但說實話桌上三個人你一句我一句，帳單我沒有仔細看，可能差10塊20塊。這道菜的結構拆開來看：兩顆太陽蛋、舒肥雞胸肉、橙香醬汁、法式丹麥麵包。乍看很豐盛，實際上每個元素有自己的角色。
法式丹麥麵包冷掉之後，居然沒有塌掉變軟，還保留了一層薄薄的脆感，這點讓媽媽有點驚喜，說比她預期的好。雞胸肉這塊比較有爭議，三個人傳過去試了一下，姊姊覺得還可以，我覺得嫩度不夠理想，如果是真正低溫慢煮的舒肥工法，應該能做到再多一點水分保留。脆薯我動了幾根，味道沒什麼特別，媽媽索性分給我和姊姊，她說那幾百卡留給麵包更值得。
我的那份是貳樓金牌鹽水雞沙拉，370元。
份量比我想像中大，裡面的生菜種類有好幾種，我辨認出來的大概有4種以上，手撕雞肉藏在下面，份量也不小氣。整碗的調味偏清淡，醬汁是分開附的，可以自己控制要加多少。雞肉本身是鹽水雞的做法，有鹹香但不重，配著生菜吃下去，清爽感很明顯。
對於習慣喝酒配餐的我來說，這種清爽路線的餐點其實有點難找到合適的配法。理想上，鹽水雞沙拉這種帶有淡淡的香草鹽味的菜，配一杯有輕盈酸度的白酒會很順，像是不甜的Pinot Grigio或者Albariño，可以幫菜的鮮味再推一把。可惜早午餐的場合，這樣的搭配通常不在選項裡，只能想想而已。
姊姊那份我記得是有蛋的某個組合，她吃得挺開心的，但我有點記不清楚那道菜的名稱，只記得盤子上有一片厚吐司和很多東西疊在上面。她說下次還想點同一道。
整頓飯三個人大概吃了1個小時15分鐘，沒有特別趕，也沒有被催位的壓力。這對公益路這個地段來說，算是很有餘裕的節奏了。用餐空間的座位之間距離還算有，不會坐下來就擔心旁桌聽到家人聊什麼。
說到遺憾的地方，我想著如果菜單上有酒精選項，哪怕只是一支品質不差的氣泡酒或者幾款精選白酒，這頓飯對我來說會完整很多。早午餐的場合不是不能有酒，歐洲那邊的bistro文化裡，一杯冰涼的Chablis配著早午餐的蛋料理，是很自然的事。Second Floor 貳樓公益店這個空間、這個光線，其實很適合做這件事。就是可惜了。
下次來，我想試試看其他帶有醬汁層次多一點的主餐，看看有沒有更適合餐酒搭配思路的組合。
