從捷運北投站出來，沿著光明路往市場方向走，大概走了六七分鐘吧，還沒到就聞到炸物的味道了。我那天其實是要去北投市場買菜的，結果走到一半看到一攤前面排了十幾個人，招牌寫著陳季炸雞，想說算了菜等一下再買。 排隊的時候我一直在看前面的人都點什麼。大部分都是雞翅跟雞腿排，有個阿伯一次買了三份雞翅，我心裡想說到底是有多好吃。排了大概 8 分鐘輪到我，點了雞腿排、雞翅 5 支、魷魚跟杏鮑菇。店員給我一個號碼牌，說等一下叫號。 先講雞腿排，45 元。便宜。咬下去的時候皮是脆的，那種很薄的炸衣，不是厚粉那種，裡面的肉很嫩很多汁，我站在旁邊的小空間吃，汁差點滴到外套上。好吃欸。真的好吃。我本來沒抱太大期待，畢竟市場炸雞嘛，結果第一口就覺得，嗯，不對，應該說是那種會讓你想馬上再咬第二口的感覺。 雞翅 5 支 110 元。炸得很酥脆，皮薄薄的裹粉，咬開來肉是嫩的。我記得有一支表皮稍微乾了一點，但裡面還是很嫩所以沒差。冷掉之後我又吃了一支，欸，居然還是脆的，粉沒有變軟，這個有點厲害。 魷魚是切成圈狀的那種，份量給得不少。吃起來沒有油耗味，這點加分。嚼起來越嚼越有海味的感覺，好像是吧，我不太確定是調味還是魷魚本身的味道。稍微鹹了一點，配飲料剛好，單吃的話會想喝水。杏鮑菇也是，份量OK，多汁，咬下去會噴汁那種，但調味跟魷魚一樣偏鹹。 說到調味，他們家的粉撒了蠻多胡椒的，我本來怕會過鹹，後來發現好像不是胡椒鹽？是單純的胡椒粉之類的，吃起來其實比想像中清淡。這個我覺得蠻好的，不會吃到後面整個嘴巴都是鹽味。 叫號的時候店員會跟你確認要不要辣，這個流程還蠻順的。我那次去的時候服務態度都OK，動作很快，大概 6 分鐘就拿到餐了。旁邊有桌客人在那邊討論等一下要去泡湯，北投果然就是這樣，買完炸雞帶去泡湯邊吃，想想還蠻愜意的。 後來又去了一次，那次是傍晚，到的時候大概 5 點 40 幾分吧，人比上次多很多，排隊排到馬路上去了。我那次多點了地瓜，紅地瓜，吃起來濕潤不乾，甜甜的配炸雞剛好可以中和一下鹹味。雞排那次點的是 55 元的香雞排，也不錯，但我個人還是比較喜歡雞腿排，肉比較厚實。 兩次吃下來花了多少錢我算一下……第一次好像是 230 還是 240 吧，記不太清楚了，反正一個人吃絕對夠，而且不會心痛的那種價位。第二次因為多買了地瓜跟雞排，大概 310 左右。以市場炸雞的價格來說，真的很可以。 硬要挑的話就是魷魚跟杏鮑菇的鹹度，如果能再降一點點會更好，但這個也可能是我個人口味比較淡的關係啦。炸雞本身沒什麼好嫌的，皮脆肉嫩沒有油耗味，價格又實惠，難怪生意一直都這麼好。 下次去北投泡湯之前應該還是會先繞過來買一包，雞翅跟雞腿排必點，地瓜也不錯。魷魚的話……再看看吧，看那天渴不渴。
下次再訪，我會更願意把時間留給台式小吃裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市北投區，把陳季炸雞 北投店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
