這間店在 IG 存了快半年，每次滑到都想說改天去，結果一直拖到上週末才終於約到朋友一起吃。地點在台南巷弄老宅 2 樓，入口真的不太明顯，我們繞了兩圈才找到樓梯，上樓之後才發現別有洞天。
先講價格結構：單人套餐大概落在 500-700 之間，可以免費加飯加湯，但店員不會主動講，要自己問。有 10% 服務費，實際體驗下來有點尷尬，因為整場沒什麼主動服務，水要自己跟店家索取，而且給的是透明塑膠杯不是玻璃杯，茶水也沒有，點完餐之後店員也沒介紹料理。我點的是綜合生魚片丼飯 650 元，朋友點牛小排定食 680 元。
生魚片部分先給 8 分。鮭魚、鮪魚、蝦子都很新鮮，蝦子完全沒腥味這點滿意外的，通常平價日料的蝦子都會有點水味。鮭魚有炙燒過，但老實說油脂香氣不太明顯，少了那種入口化開的感覺。鮪魚店員有特別解釋為什麼不建議炙燒，說會破壞肉質，這點算是有做功課。最驚豔的是漬蛋黃，半熟的程度剛好，拌進醋飯之後整碗飯瞬間升級，這個配置真的有畫龍點睛的效果。
牛小排比較有爭議。朋友說肉質算嫩，但吃起來感覺是冷凍肉預先切好再炙燒的，溫度上來了但香氣沒跟上，有點可惜。我自己吃了一塊，確實偏柴，跟現煎的口感差滿多。看其他評論我也注意到到這點，大概 3 星左右的評價都卡在這裡。
湯是整餐最穩的項目。可以免費續，我們兩個人喝了 3 碗，味噌湯煮得很清爽不死鹹，配料有豆腐跟海帶芽，簡單但順口。倒是想點的炸雞皮當天沒供應，店員說最近沒看到喜歡的食材所以沒做，這個堅持算是加分，至少知道他們對食材有要求。
算一下帳：兩個人含服務費大概 1450 元左右，吃到八分飽。如果跟附近其他日料比，海鮮新鮮度有到位，但整體記憶點不強，尤其牛小排那塊真的可以再調整。服務這塊扣分比較多，10% 收了但體驗不到 10% 的價值。
下次如果再來，我會單點生魚片類的品項，牛肉類的就先跳過。想試試看唐揚雞，評論說外酥內軟應該不會踩雷。炸雞皮如果有供應也想點來吃，畢竟店家願意為了品質停賣，代表做出來的東西應該有水準。
總結來說，這間店適合想吃新鮮海鮮但預算有限的人，環境氣氛也不錯，只是別期待太多附加服務就是了。