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正宗鴨肉飯

正宗鴨肉飯

🥢 必比登 營業中
4.2

4,440 則評論

台式小吃
台北市
導航

基本資訊

地址

813高雄市左營區裕誠路245號

電話

02 2778 7805

網站

官方網站

餐廳介紹

那天騎車經過裕誠路,看到一間店門口人潮滿滿,招牌寫著「正宗鴨肉飯」,心想都下午四點了還這麼多人排隊,應該不簡單吧。後來跟老公說起這件事,他說那間是必比登推介,於是找了個週末帶孩子一起來試試。

停車還算方便,前面機車格位置蠻多的。不過內用真的要有心理準備,我們大概等了二十分鐘才有位子。座位空間說實在蠻擁擠的,兩桌之間距離很近,加上疫情後留下的隔板還在,推娃娃車進來會有點困難,建議小孩能自己坐就別帶推車了。

點了招牌鴨肉飯小碗50元,老公加點鴨腿飯想說試試限量的。鴨肉飯一上桌,白飯粒粒分明那種濕度剛剛好,淋上的滷汁帶著鴨骨熬出來的香氣跟一點煙燻味,光聞就覺得餓。手切鴨肉片厚度適中,肉質軟嫩不柴,咬下去還帶著肉汁,比我想像中好吃很多。鴨腿飯更誇張,鴨腿肉幾乎都去骨了,肉質Q彈,小孩也能輕鬆咬,我老公說那個滷汁拌飯他可以吃兩碗。

下水湯70元料給得很實在,鴨胗軟嫩、鴨心沒腥味、鴨腸咬起來脆脆的又容易咬爛,湯頭喝起來清甜回甘,感覺得出來是用心熬的。另外點了豆芽菜下水110元,豆芽搭配鴨腸鴨胗,調味恰當,脆脆的很涮嘴。米血也必須稱讚一下,軟糯但還保有嚼勁,沾他們的醬汁超搭。

鴨血我本來沒抱太大期望,結果不用加醬料就很夠味,這點讓我蠻驚訝的。燙青菜也處理得不錯,調味比一般小吃店用心,小孩願意多吃兩口。

不過說真的,有幾個地方確實有改善空間。座位真的太擁擠了,吃飯時隔壁桌的包包好幾次碰到我們桌面,帶小孩來真的會有點緊張怕打翻東西。還有他們電話常常打不通,我們來之前想先問營業時間都沒人接,後來才知道他們晚上八點半關店,但八點十分就已經不接電話了,這點對帶小孩的家長來說不太方便,畢竟有時候想確認一下再出門。

說到底,味道確實有水準,難怪能拿到必比登推介。如果不是用餐尖峰時間來,應該會更舒適一些。吃完我們在裕誠路上散步消化,老公說下次想試試他們的鴨肉粄條,我倒是想再點一次那個鴨腿飯配下水湯,就是要早點來才吃得到限量的啦。

評分詳情

4.2

基於 4,440 則評論

Google 評分 4.2/5.0
米其林必比登 🥢 推介
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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