這次開車載客人來嘉義出差，送完人到公司附近剛好看到這間和牛涮，想說難得來一趟就順便吃個午餐，568元加一成服務費就能吃到和牛吃到飽，算一算比台北那些動輒七八百的划算多了。
停車停在旁邊那個收費停車場，假日半小時35塊有點貴，沒辦法這邊沒有配合優惠。走進去環境確實乾淨寬敞，一個人來吃也不會感覺尷尬，冷氣夠強服務態度足讚，有客人說嘉義這間的服務好到像在日本，我是覺得沒那麼誇張啦，但確實比一般吃到飽火鍋店用心。
點了頂級和牛方案，第一趟送上來的肉品真的不錯，油花分布漂亮涮個幾秒就能吃。店家教的吃法是沾花生粉再配和牛辣醬加蔥，這個組合確實好吃，旁邊韓式泡菜解膩剛好。吃了大概六盤牛肉片之後，發現後面幾趟送來的雪花霜降帶筋比較多，咬起來影響口感，這點跟其他吃到飽店一樣會有落差。
自助區蔬菜種類多也新鮮，特別是那個海鮮漿可以自己捏成丸子下鍋，口感不錯。和牛咖喱醬濃郁拿來拌飯很下飯，但我是開車的人不能吃太飽會想睡。本來想試和牛握壽司，想說難得來吃看看，結果兩三貫就飽了，我自己嚐過，這個容易佔肚子建議最後再點這點我有同感，我是覺得真的不用特別點。
四人座位確實偏窄，尤其碰到假日人多的時候會有點擠，桌椅也比一般火鍋店小一號。上肉速度不算快，有時候要等一下，但也不至於太誇張。店家有提供衣物防味袋這點很貼心，不像有些店吃完全身都是火鍋味。
甜點鯛魚燒還不錯，焦糖口味比紅豆好吃，還可以擠霜淇淋進去，吃完肉配這個剛好。算一算今天花了625元含服務費，吃了六盤肉片加上其他雜七雜八的東西，以嘉義的消費水準來說還可以接受啦。下次如果再載客人來這邊，應該還會再來吃，但會避開假日人多的時段。